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【オントレ・アー】初夏のおすすめはシェリーのカクテル2種

5月は爽やかなスペイン南部アンダルシアのシェリー酒を使ったカクテルを2種類ご用意しました。

★シェリーコブラー(Sherry Cobbler)¥1,400(税込・サ別)※写真右

ドライシェリーとパイナップルシロップを合わせた清涼感のある初夏に最適な一杯です。

<豆知識>ベースのお酒にクラッシュアイスとシロップをいれストローを付けたカクテルをコブラーと呼びます。コブラーには「靴屋」という意味もあり、夏の昼下がりに靴屋がのどの渇きをいやすために作った飲み物が大評判になったという話にちなんでつけられた名前といわれています。

★バイラオーラ(Bailaora)¥1,400(税込・サ別)※写真左

ミディアムドライのシェリー、オロロソを使いアプリコットリキュール、クランベリーを合わせ、情熱的な踊り子をイメージしたカクテルです。

<豆知識>バイラオーラ=フラメンコの踊り子

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